山东工商学院安全工程专业，是山东省烟威地区唯一开设该本科专业的院校，山东省高水平应用型立项建设专业，也是山东应急管理学院重点依托的核心专业。专业师资力量雄厚，拥有专职教师17人，其中教授、副教授7人。教学与实践条件卓越，建有系统安全与管理省级重点实验室，以及总面积达1000m2、涵盖燃烧爆炸、通风、电气安全等14个方向的安全工程实验中心，设备总价值约1000万元，为学生提供了坚实的实践平台。
本专业秉承“宽口径”培养理念，致力于培养应用型安全科技人才。学生创新与实践能力突出，在国家级、省级学科竞赛中屡获佳绩。专业发展前景广阔，毕业生考研升学率连续多年保持在40%以上，2023年高达55%，2026年为46%，目前已有多名学生毕业生继续攻读博士，并任职于山东科技大学、西安科技大学、南京理工大学等高等学府。就业率稳定在95%以上，毕业生广泛就职于应急管理等政府机构、中石油、万科等大型国企与外企。
